Prinsip Prinsip kerja rolling pin terutama untuk mencapai ekstrusi adonan yang seragam melalui prinsip tuas. Ketika adonan bergulir dengan pin bergulir, tempat di mana bagian bawah pin bergulir menyentuh adonan dapat dianggap sebagai titik tumpu, tempat di mana tangan menyentuh pin bergulir adalah titik gaya, dan permukaan busur kecil adonan ketika gulungan pin bergulir adalah titik resistansi. Jarak dari titik gaya ke titik tumpu adalah lengan listrik, dan jarak dari titik resistansi ke titik tumpu adalah lengan resistansi. Karena lengan resistansi lebih kecil dari lengan listrik selama proses bergulir dari rolling pin, rolling pin adalah tuas hemat tenaga kerja.
Wuyuan Goodwill Industri Co ., Ltd .