Tips untuk menggunakan peralatan dapur Sertakan saran penggunaan dan pemeliharaan yang benar untuk berbagai peralatan dapur umum . Berikut adalah beberapa tips khusus untuk menggunakannya:
Tips untuk menggunakan pisau
Inves harus ditempatkan pada pemegang pisau khusus untuk menghindari ditempatkan secara acak dan menyebabkan pemotongan .
Knives Clean secara teratur untuk mencegah pertumbuhan kuman dan memastikan keamanan pangan .
Tips untuk menggunakan pot dan wajan
Pot Baja dan Panci yang Tanpa Dua: Bersih dan Pertahankan Sebelum Pertama Gunakan . Saat memasak, gunakan pot dingin dan minyak dingin untuk mengurangi asap minyak dan tetap sehat . saat menggoreng, memanaskan pot dan mengontrol panas untuk memastikan bahwa bahan -bahannya dipanaskan secara merata .
Memasukkan kompor induksi dan pot: Pilih pot yang sesuai dengan ukuran permukaan kompor untuk meningkatkan efisiensi pemanasan . mode memasak yang berbeda cocok untuk hidangan yang berbeda, seperti mode tumis yang cocok untuk pengadukan cepat, dan mode rebusan cocok untuk rebusan lambat .}}}.}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}} {3} {3} {3} {3} {3} {3} {3} {3} {3} {3} lambat lambat lambat lambat lambat lambat lambat lambat lambat lambat lambat lambat
Tips untuk menggunakan peralatan dapur
ovense ovens : hindari menggunakan wadah logam dan pilih daya pemanas dan waktu yang sesuai . misalnya, pilih daya sedang atau rendah untuk memanaskan susu, dan daya tinggi untuk memanaskan makanan beku .
Oven: Pre -heating adalah langkah kunci . bahan yang berbeda dan persyaratan memanggang memiliki pengaturan suhu dan waktu yang berbeda . misalnya, memanggang kue membutuhkan {{2} {4}, dan memanggang sayap ayam memerlukan 200 derajat Celusius {4}
Range Hood: Nyalakan sebelumnya sebelum dimasak, terus lari selama beberapa menit setelah memasak, dan bersihkan filter secara teratur untuk memastikan hisap .
Keselamatan dan kebersihan dapur
Jaga lingkungan dapur bersih, kurangi kekacauan, dan fokus pada memasak .
Hidangan cuci secara teratur untuk mencegah pertumbuhan bakteri .
Peretapi perhatian pada ventilasi dapur, hindari kebocoran gas seperti gas batu bara dan gas alam, dan bersihkan sampah dalam waktu .